El salsifí es originario de Europa, pero hoy en día se consume en muchas partes del mundo. Es una hierba totalmente recomendada para su consumo debido a que ofrece muchísimos beneficios. Cuenta con varios minerales, como hierro, calcio, potasio, entre otros importantes para nuestro organismo.
Categoría
Hortalizas
Tipo y nivel
YANG-2