Mezclar una cucharada sopera colmada de miso y tres de mantequilla de sésamo (tahín). Añadir una taza de agua y dejar cocer. Tras la cocción, añadir cáscara de naranja rallada. Utilizar esta salsa para sazonar el arroz, el sarraceno, el kacha, los fideos, las verduras, etc.
1 cucharada
Miso
3 cucharada
Sésamo en puré (Tahin)
1 taza
Agua
agregar
Naranja
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