Es un alimento del que no deberíamos de prescindir. Es una hortaliza muy energética que es muy aconsejada en casos de anemia; enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro. También es rica en azúcares vitaminas C - B - potasio y carotenos.
Categoría
Hortalizas
Tipo y nivel
YIN-2