La Genciana es una especie originaria de los Carpatos y que aparece raramente en otras cordilleras de Europa y Asia. Está protegida en numerosos países y, por consiguiente, para las necesidades de la medicina debe ser cultivada. Tiene propiedades: Gentiopicrina, amarogentina, alcaloides, xantonas, aceite esencial, tanino, vitamina C, azúcares, fitosteroles, pectinas, etc...
Categoría
Especias
Tipo y nivel
YANG-3