Bajo contenido tanto en grasas como en calorías. Rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6. Alimento fácilmente digerible, por lo que destaca por ser muy digestivo. Rico en proteínas de alto valor biológico. Recomendado en personas que deseen bajar de peso y en dietas en las que el individuo deba proteger su sistema cardiovascular.
Categoría
Pescado
Tipo y nivel
YIN-1