Buñuelos de calamar

Quitar la piel del calamar y cortarlo en trozos de 3 a 6 cm. Rebozar con la misma pasta y freír. Estos buñuelos deben ir acompañados de buñuelos de judías de soja verdes, de berros, de perejil, de apio, de zanahorias, etc.

Ver receta buñuelos de gambas (para hacer la pasta)