Aportan lípidos (grasas) monoinsaturados que explican los beneficios de las avellanas a la hora de regular los niveles de colesterol y los triglicéridos en sangre. Por su contenido en grasas constituyen además un excelente aporte de las vitaminas liposolubles A y especialmente la E. Las avellanas aportan ácido fólico vitamina antianémica imprescindible durante el embarazo para prevenir la espina bífida en el futuro bebé.
Categoría
Frutas
Tipo y nivel
YIN-2